Хирургия играет решающую роль в лечении рака слизистой оболочки полости рта. В зависимости от стадии и локализации опухоли хирургические процедуры могут включать удаление опухоли, реконструкцию пораженного участка и, при необходимости, удаление лимфатических узлов.